| Alcachofas
|
Unidades
|
Media
|
Rango
|
Valoración
|
| CLIMA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| helada planta
|
Cº
|
_____
|
_____
|
TOLERANTE
|
| TEMPERATURA AIRE - Cero vegetacion
|
Cº
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| DESARROLLO VEGETATIVO
|
Cº
|
_____
|
15-18
|
_____
|
| AGUA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| BORO-AGUA RIEGO
|
mg/lt
|
_____
|
2,5-1,25
|
MODERADAMENTE
|
| SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPIEDADES FISICAS SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| LIGEROS - ARENOSOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| suelos profundos
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA DEL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| DRENADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| ENCHARCADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODERADAMENTE
|
| TOLERANCIA PLANTA A LA alcalinidad EN EL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLERANTE
|
| ELEMENTOS NUTRITIVOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| FERTILIDAD
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| FERTILIZACIÓN
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
150,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
70,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
300,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
7,5
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
3,5
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-alto (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
200,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
250,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-bajo (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
300,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-alto (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
60,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
90,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-bajo( Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
120,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-alto (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
30,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
165,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-bajo (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
300,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo N-alto (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
10,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-N-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
12,5
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-N-bajo (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-alto (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
4,5
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-bajo (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
6,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-alto (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
1,5
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
8,3
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-bajo (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| TECNICAS DE CULTIVO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SIEMBRA-PLANTACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SURCO,DISTANCIA LINEAS
|
m
|
1,0
|
0,8-1,2
|
_____
|
| SURCO,DISTANCIA PLANTAS cm
|
m
|
0,8
|
_____
|
_____
|
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA.
|
plantas/ha
|
9.000,0
|
_____
|
_____
|
| RECOLECCION LABOR
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA.
|
tonelada/ha
|
15,0
|
12-18
|
_____
|
| TIEMPO INTERPASES
|
dias
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| TIEMPO DURACION plantacion
|
años
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Tª DE ALMACENAMIENTO
|
Cº
|
1,0
|
_____
|
_____
|
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO %
|
%
|
_____
|
90-95
|
_____
|
| TIEMPO ALMACENAMIENTO FRIO
|
dias
|
21,0
|
_____
|
_____
|
| COMPOSICION ALIMENTICIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Agua-Producto fresco
|
gr
|
85,0
|
_____
|
_____
|
| Materia seca-Producto fresco
|
gr
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Producto fresco
|
kcal
|
53,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Materia seca
|
kcal
|
353,3
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Producto fresco
|
gr
|
10,2
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Materia seca
|
%
|
68,0
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Producto fresco
|
gr
|
1,0
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Materia seca
|
%
|
6,7
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Producto fresco
|
gr
|
5,4
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Materia seca
|
%
|
36,0
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Producto fresco
|
gr
|
0,3
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Materia seca
|
%
|
2,3
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Producto fresco
|
gr
|
2,9
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Materia seca
|
%
|
19,3
|
_____
|
_____
|
